Mise à jour 12 Juillet: plus que 10 places libres dépêchez-vous!

C’est une de mes plus vieilles idées: faire venir les grands-mères dans nos restaurants pour qu’elles puissent vivre un de leur plus grand plaisir – à savoir préparer de bons petits plats – tout en en faisant profiter un maximum de gens. Avec mon pote Aymon de l’auberge du cheval blanc, nous lançons donc les soirées grands-mère, et c’est la mienne qui ouvrira le bal le 16 Juillet.

Venez nombreux!!!

Le Cheval Blanc va enfin mettre un terme à l’un des plus grands scandale de notre temps. Avec votre aide, nous allons enfin rendre aux grands mères ce qui leur appartient, à savoir le très convoité titre de meilleures mitonneuses de bons petits plats du monde.

Le concept:

• nous invitons une grand mère (préselectionnée à grands renforts de dîners gargantuesques) qui viendra, aidée de notre équipe, préparer un menu spécial pour les participants à la soirée.

• vous arrivez au cheval blanc à 18h30 pour l’apéritif.

• le menu (35CHF boisson non comprise) est servi entre 19h30 et 20h30.

• nous installons de grandes tables pour favoriser les rencontres et créer une ambiance conviviale.

• à la fin de la soirée, vous nous suggérez votre grand mère si elle fait des repas inoubliables, nous l’inviterons peut-être à la prochaine soirée!.

La grand mère du jour: Amélie Haug

Amélie Haug a vécu toute sa vie en Alsace, d’abord du côté de Reinhartmunster, puis ensuite à Strasbourg pendant quelques décennies avant de venir s’installer à Ostwald ou elle vit actuellement entourée de quelques-uns de ses 4 enfants et 7 petits enfants.

Cuisinière confirmée, elle prépare toutes les spécialités locales. Elle viendra nous mijoter un menu spécial à base de grundbaerkichele, ces petites galettes à base de pommes de terre qui ont rendu plusieurs générations de personnes totalement dépendantes de la cuisine alsacienne.

Le menu:

• grumbaerkichele (spécialité alsacienne faite à partir de pommes de terre rapées mélangées à du persil)

• salades alsaciennes.

• pain de viande

• quenelles de foie

• tarte au citron

Les infos pratiques:

Quand: lundi 16 Juillet 2007 à partir de 18h30, le repas étant servi entre 19h30 et 20h30.

Ou: Auberge du cheval blanc, 15 place d’armes, Carouge, 022 343 61 61.

Plan: ici

Combien: 35CHF, boissons non comprises, à vous de voir quel vin ou soft drink vous préférez déguster pendant le repas

ATTENTION: Réservation O-BLI-GA-TOI-RE et places très très limitées. Appelez-nous au plus vite!!!
tél. 022 343 61 61 ou par mail info@lechevalblanc.ch

A la fin de son speech à l’université de Lausanne, Richard Stallman a révélé sa vraie nature de gourou prosélythe du Gnu!

Vous êtes au sein d’une haute école et souhaitez démarrer une entreprise high-tech en Suisse? venture kick vous permet de réaliser votre vision et finance les premiers pas de votre aventure grâce � une contribution d’amorçage pouvant aller jusqu‘� CHF 130’000 � fonds perdu! Vous bénéficiez en plus d’un support professionnel dès le démarrage du projet. Votre sortie des starting blocks sera donc des plus optimales!

Link

Superbe initiative, au del� du douteux “� fonds perdu” qui semble sous-entendre un truc du genre “postulez même si vous êtes nuls” ;)

“la deuxième vague de consolidation [du milieu de la publicité en ligne] va arriver dans quelques mois pour une raison simple, les grands groupes de publicité traditionnelle ne pourront plus rester à l’écart de la publicité en ligne en terme de technologies et de services sous peine de disparaitre très rapidement au bénéfice des nouveaux acteurs comme Google, Microsoft et Yahoo.

Pascal Rossini

Je crois que c’est clair. Profitions bien de Pascal tant qu’il est encore à Genève, ça ne risque de pas durer très très longtemps ;)

La SSR lance un prix multimédia doté de 3 prix totalisant 100’000CHF pour récompenser “les meilleurs projets multimédia interactifs”, avec semble-t-il une emphase particulière sur les projets mettant en valeur de façon originale le contenu éditorial.

Alors si vous rêvez de lancer le Ohmynews Suisse c’est le moment! Date d’inscription: 15 juillet 2007.

Lien

Compte rendu du débat Nouvo et LIFT avec Pierre Chappaz, Stefana Broadbent et Claude Monnier.

“tous les médias coexistent et qu’il n’y a jamais de substitution”. Autrement dit, les sites internet personnalisables ne tueront pas les médias classiques. Par contre, ceux-ci sont redéfinis. “Par exemple, la télévision tend de plus en plus à devenir un média d’arrière-plan, elle reste allumée comme la radio et on lui jette un coup d’oeil de temps à autre dans un pic d’attention. Les journaux – à l’exception des gratuits – requièrent au contraire toute l’attention.”

Lien (et vidéo)

Rezonance met enfin a disposition les vidéos des first tuesdays (merci Florent!). Si vous n’y étiez pas, la présentation d’Alban Martin sur l’économie du gratuit était passionnante, et c’est suffisamment rare pour le signaler, fourmillait d’exemples concrets de réussites via les nouveaux business modèles du web.

La table ronde qui a suivi – et a laquelle Geneviève Morand et Florent Bondoux ont eu la gentillesse de m’inviter – était elle aussi très intéressante et m’a permis de rencontrer l’inénarrable Richard Collin (vidéo ici).

LIFT et Nouvo, le magazine multimédia de tsr.ch a le plaisir de vous inviter à son débat public. Son thème: “Internet: vers une information personnalisée jusqu’à l’émiettement?”:

Internet a bouleversé le monde des médias. L’arrivée des sites personnalisables, permettant aux internautes de se construire leur page d’accueil sur mesure, est en train de modifier en profondeur la consommation d’information. Ce changement est-il positif? Est-ce la fin des “grands médias” rassembleurs? Le début d’un émiettement de l’information?

Les orateurs:

• Pierre Chappaz. Fondateur de Wikio, moteur de recherche d’informations dans les blogs et les medias et Codirecteur de Netvibes, portail personnalisable
• Stefana Broadbent. Ethnologue, travaille pour Swisscom à l’étude des nouveaux modes de consommation et de communication
• Claude Monnier. Journaliste au sein du groupe Edipresse, il a été rédacteur en chef du Journal de Genève et directeur du Temps stratégique

Venez participer au débat le mercredi 4 avril 2007 à 18h00 à la Salle Michel Soutter (entrée TSR), 20 quai Ernest-Ansermet, 1205 Genève.

L’entrée est libre mais l’inscription obligatoire. Pour vous inscrire et obtenir plus d’informations à propos du débat et des intervenants: www.nouvo.ch/debat

Saviez-vous que certains composants de votre ordinateur (Apple, Acer, Dell, Fujitsu Siemens, Hewlett Packard) ont peut-être été fabriqués dans des usines qui ne respectent pas les droits les plus fondamentaux des travailleurs?

Plusieurs ONG et associations se sont regroupées pour lancer une campagne de sensibilisation aux pratiques d’une industrie qui a divisé ses coûts par cinq ces vingt dernières années.

Retour sur “High Tech No Rights” avec Céline Füri de l’association Pain pour le prochain, rencontrée hier par hasard à la gare de Genève.

Sur le site fair-computer.ch, on trouve notamment des rapports très détaillés sur les pratiques des plus grands constructeurs.

Deux rencontres sont organisées pour ceux qui souhaitent approfondir le sujet: le 7 Mars à Genève (en présence notamment d’un représentant de Dell) et le 8 à Lausanne (avec Bonnie Nixon-Gardiner de Hewlett Packard international).

Courriels, blogs et autres wikis, mais aussi les sms ou textos, ont transformé nos modes de communication, ils reconditionnent notre environnement culturel. Avec la géo-localisation, certains parlent d’une progression de la démocratie, d’autres d’une forme élaborée de contrôle social, des applications de la psycho-géographie prétendent redonner le sens dont l’aménagement rationnel prive toujours plus les lieux dans lesquels. Lors de LIFT 07, les effets des nouvelles technologies tant dans les entreprises que dans notre vie quotidienne ont fait l’objet de débats entre les quelques 500 participants.

Retour sur LIFT07 avec Jacques Magnol sur Radio Cité.

Télécharger l’interview en mp3.